離心風(fēng)機(jī)（構(gòu)造：機(jī)殼、主軸、葉輪）（Draught Fan）較之軸流風(fēng)機(jī)（全稱：軸流式風(fēng)機(jī)），很大的缺點就是體積大，正因為兩者的構(gòu)造不同，在相同風(fēng)量（定義：單位時間內(nèi)空氣的流通量），相同風(fēng)壓的情況(Condition)下，離心風(fēng)機(jī)的耗電量要比軸流風(fēng)機(jī)大很多，但是噪音會相對小，所以軸流風(fēng)機(jī)多用在消防通風(fēng)方面，平時使用的風(fēng)機(jī)多選用離心風(fēng)機(jī)。消防排煙風(fēng)機(jī)選用主要控制參數(shù)為工作溫度、風(fēng)量、全壓、效率、噪聲、電機(jī)功率、轉(zhuǎn)速及軸功率。在酒店類的建筑里，很多要求優(yōu)先使用軸流，就是與風(fēng)葉的軸同方向的氣流。離心，靠離心力把氣流甩出來的。風(fēng)的流向和軸是平行的就叫軸流風(fēng)機(jī)，(比如消防的排煙風(fēng)機(jī))反之就是離心風(fēng)機(jī)，(比如風(fēng)機(jī)盤管的風(fēng)機(jī))。軸流風(fēng)機(jī)（全稱：軸流式風(fēng)機(jī)）（Draught Fan）和柜式離心風(fēng)機(jī)的根本區(qū)別在風(fēng)機(jī)的機(jī)械結(jié)構(gòu)上；軸流風(fēng)機(jī)的葉片直徑局限于外殼的直徑，而離心風(fēng)機(jī)就沒有這方面的局限，可以采用葉片前傾或后傾葉片，對風(fēng)量（定義：單位時間內(nèi)空氣的流通量）風(fēng)壓的要求適應(yīng)更廣。玻璃鋼邊墻風(fēng)機(jī)發(fā)展新技術(shù)、提率、降低能耗、便于清洗維護(hù)、增加油煙凈化功能、是新型廚房風(fēng)機(jī)的發(fā)展方向。鋁制屋頂風(fēng)機(jī)由于長時間在高溫、潮濕、油煙氣體中工作。定期維護(hù)是不可缺少的工作。而且柜內(nèi)能做消聲處理，在噪聲指標(biāo)（target aim)上有很明顯的優(yōu)勢。由于一般采用電機(jī)的轉(zhuǎn)數(shù)較低，電機(jī)功率大，耗電相多多些。如果平時常用通風(fēng)系統(tǒng)(system)，盡量采用柜式離心風(fēng)機(jī)，消防排煙不常用的系統(tǒng)，采用高溫軸流風(fēng)機(jī)更經(jīng)濟(jì)合理！